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    房租水电1000元/月。

    吃饭（包括跟闺蜜聚餐）2000元/月。

    人情往来500元/月。

    化妆品800元/月。

    衣服鞋子包包1000元/月。

    水果500元/月。

    电话费100元/月。

    还有各种生活用品、姨妈巾、饮料、矿泉水、奶茶、甜品等等方面的开销600元/月。

    光是这些，一个月算下来就得6500元了，如果再算上给父母侄女买买衣服，或者偶尔生一下病什么的，那一个月的工资就捉襟见肘了。

    所以，柳下辉开餐馆，姐姐能挤出三万元来支持他，那是真的亲姐无疑了！

    可惜，柳下辉的运气是真的背，餐饮才开业不久，就碰到了百年不遇的疫情，这真的应了那句话，谋事在人成事在天！

    这餐馆铺面，柳下辉是签了三年合同的，这个时候去找房东退租，显然是不现实的，唯一的办法就是等国内把这疫情控制住了，然后再好好的经营这个小餐馆。

    ……

    转眼，柳下辉回归便过去了一个月时间。

    这一个月来，疫情仍然极度紧张。

    直到4月8日，江城宣布解封，全国上下才真正的松了口气。

    而这一个月的时间，柳下辉天天跟老婆窝在出租屋里。

    因为身体“突然”变强壮，再加上这一个月来没有孩子在身边吵闹，也没有网贷的忧心，难得的二人世界让夫妻俩的感情快速升温，似乎回到了当初恋爱时的那种感觉。

    除了改善跟老婆的关系外，柳下辉也做好了小餐馆的发展规划。

    之前的小餐馆，没有明显的特色，就是主打白切与家常小炒而已。

    现在，柳下辉准备主打博白白切以及博白凉拌粉，这两种都是博白大名鼎鼎的美食，只要打出名声了，真不愁没生意。

    白切就不用说了，重生的二十年，柳下辉就是靠白切起家，对于博白白切的手艺还真没几个人能比得上他。

    至于博白凉拌粉，那是柳下辉打造广西米粉品牌时所搜罗出来的地道美食，是博白李记的压箱底手艺，这李记在博白经营超过了四十年，甚至把分店开到了省城，生意极为火爆。

    当时，柳下辉足足砸下了一千万人民币，才把老板这手艺给学了过来，在广西米粉连锁店的受欢迎程度，甚至不输有广西三大粉之称的老友粉、螺蛳粉以及桂林米粉。

    如今，回归的柳下辉，第一时间就想到了这博白凉拌粉，主要原因有三个：

    一，好吃且极具特色，在郁林市有非常多的潜在顾客。

    二，出粉的速度极快，只要把之前的准备工作做好，那只需要区区四秒就能出一碗粉，对比其它米粉有着天然的优势。

    三，博白凉拌粉不像老友粉这种现炒现煮比较考究厨师技术的米粉，它的技术含量都在前期准备上，只要前期准备搞好了，那随便换个不通厨艺的人，甚至是顾客自己，都可以把博白凉拌粉搞得比谁都好吃！

    在决定餐馆主打的美食后，柳下辉便开始打老妈跟姐姐的主意，甚至工作他都安排好了。

    老妈负责在老家炸扣肉以及购买土鸡土鸭。

    姐姐负责做粉皮以及营业时现切现拌。

    因此，在江城解封后，柳下辉便给姐姐打了个电话，把他规划的事情跟她说了一遍，末了才说道：“姐，我感觉这个有搞头，你就别去省城上班了，辞工回来帮我！”

    柳下雪没有犹豫，直接应了下来，说道：“可以，既然你有信心，那姐自然要帮你！”
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